为什么夏季喝茶水会止渴？

　　一到夏天，大家都喜欢喝冷饮来解渴，然而，很多人说夏天喝热茶才解渴，这有什么科学道理吗？如果喝热茶解渴，为什么那么多人买冷饮呢？下面就来看看这到底是怎么回事？

　　一、为什么夏天喝热茶解渴？

　　夏天天气本来就热，喝热茶不是会更热吗？不会的，不信你就试一试。这是因为茶叶里含有多种营养物质，喝到嘴里以后，可以和口腔里的消化液发生化学反应，使口腔得到滋润，于是口渴的感觉就会消失。茶叶中的咖啡碱等物质进人人体以后，还能影响身体里的体温调节中枢，调节体温，加快散热，促进身体内部污物的排除，使整个身体感到很凉快、舒服。

　　有的人解渴爱喝冰饮料，吃冰棍，喝汽水，一是靠凉，冰凉的东西吃到肚子里，吸收一部分热量，会使你感到一时的痛快；二是靠溶解在汽水里的二氧化碳，二氧化碳从人的胃里排出的时候，带走一部分热量。其实，冰饮料中水分子大部分处于聚合状态，分子团大，不容易渗入细胞，而热饮料单分子多，能迅速渗入细胞，纠正细胞缺水的状态。因此，冰水或冰饮料的解渴效果反而不如热茶。

　　而且，冰饮料虽然会带来暂时的舒适感，但大量饮用会导致汗毛孔宣泄不畅，机体散热困难，余热蓄积，极易引发中暑。

　　二、夏天喝冰水有什么坏处？

　　冰饮料、冰水、冷饮等的温度一般要比胃内温度低20℃至30℃，大量冷饮进入体内，很容易刺激胃肠道，引起血管收缩、黏膜缺血，从而减弱胃肠消化功能和杀菌力，造成痉挛性疼痛，甚至导致腹痛、腹泻。

　　对于老人，尤其是有心血管疾病的老人来说，喝冰水、冰饮料除了会导致胃部不适，还可能引起脑血管的痉挛，从而引发心绞痛等，因此，老人一定不能喝冰水。此外，夏天运动的人也不宜喝冰饮料，因为锻炼时体内血液大多集中在体表，消化系统暂时处于贫血状态，冰冻饮料喝下后将对贫血的胃肠产生强烈刺激，使血管收缩而加重贫血。

　　三、夏天喝什么茶最解渴？

　　茶的种类有很多，到了夏天酷暑难耐，渴什么茶最解渴呢？下面的几种茶可供大家参考。

　　1、绿茶

　　绿茶是最常见的一类茶，我国有许多名茶都是绿茶。绿茶有解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。由于绿茶叶绿素含量较多，对肠胃刺激较大，因此，胃溃疡病患者不能喝绿茶。

　　2、白茶

　　白茶中的茶多酚含量比绿茶和乌龙茶都要高，茶多酚有提高免疫力和保护心血管的作用。夏天喝白茶还可防中暑，白茶中多种氨基酸，具有退热祛暑的功效。夏天喝白茶还有助于口腔的清洁与健康。

　　3、红茶

　　红茶香气浓郁，夏天喝红茶有提神解乏、生津清热、利尿解毒、杀菌养胃之功效。

　　4、乌龙茶

　　乌龙茶不寒不热，辛凉甘润，是一种中性茶。大多数人夏天都可以喝乌龙茶，乌龙茶茶叶粗老，冲泡时要用100℃的沸水。

　　5、普洱茶

　　普洱茶性温和醇厚，适合体寒之人。夏天喝普洱茶有暖胃、有暖胃、降血压、降血脂的作用，长期喝普洱茶对减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病有效。

　　四、夏天喝茶注意事项

　　虽说喝热茶可以解暑，但是，喝茶也是有讲究的，只要稍加注意，才能既健康，又消热，那么夏天喝茶需要注意什么呢？

　　1、忌空腹喝茶：妨碍消化，并影响对蛋白质的吸收，易引起胃黏膜炎症。

　　2、忌喝隔夜茶：易伤脾胃，尤其是夏天，容易引起胃肠炎症。

　　3、忌睡前喝茶：易致心慌不安、多尿，更会影响睡眠。

　　4、忌多喝浓茶：浓茶中咖啡因、茶碱浓度过高，易导致胃溃疡。另外，浓茶中的咖啡因浓度高还可以使人上瘾，形成恶性循环。

　　5、忌喝久泡茶：容易将茶叶内原本一些难溶物质泡出，不利于健康。

　　6、忌过度喝茶：过度饮茶会引起焦虑、烦躁、失眠、心悸等症，且茶因为含氟能固齿，但过多的氟摄入会对身体造成负担。

　　7、小孩、孕妇、老人等特殊群体