孩子吃饭不咀嚼的危害 为何鼓励孩子吃饭多咀嚼
关键词：孩子,吃饭,咀嚼,危害,为何,鼓励,
作者：好孩子儿童资源网
发布时间：2020-04-17
孩子们吃不好一直是妈妈担心的大问题。有很多宝贝妈妈特别担心这样的回答："我的孩子吃得不好，每次追食吃，孩子一口包在嘴里，不吞也不嚼！孩子要吃，要吃半个多小时才能吃一顿饭。
孩子吃饭不咀嚼的危害
首先要知道危害有多大，我们要了解进食和吃饭的消化程序是怎么运行的。
消化的概念是，食物通过食道进入胃里，接着进入6公尺的小肠，最后到结肠，等待着人体将残渣排出体外。但其实人体摄入的食物必须要在消化道内被加工处理分解成小分子物质后才能进入体内，这个过程称为消化。
如果孩子吃饭不好好咀嚼，孩子所摄入的食物就没有办法和口腔黏膜充分接触，也无法触动后面的连锁反应。因为我们消化过程中有很多酶的参与，他们各司其职，分解脂肪的叫脂肪酶，分解蛋白叫蛋白酶，还有很多特异功能的酶也相应参与到更多特色的反应中间，完成他们的使命。
如果孩子咀嚼不充分或者说咀嚼时间太短，没有充分的准备时间，胃肠道没有收到咀嚼的刺激的话，就不会分泌很多的蛋白酶、脂肪酶，那么后续的食物消化也就成问题了。
刚刚我们说到吃饭不咀嚼带来的食物消化吸收的问题，同时也要意识到人体是一个大的连续反应过程，所有的事情必然是环环相扣的。如果保持或者纵容孩子不咀嚼的习惯，在以后是会影响到我们孩子下颌和牙齿的发育问题，还有影响到整体的消化系统的各种酶的分泌和后续消化功能的改变。
孩子囫囵吞枣，胃肠道的压力就会比较大，将来时间久了之后，整个胃肠道的负担会很重，会出现慢性的胃病。这些都是不咀嚼带来的潜在危害。
为何鼓励孩子吃饭多咀嚼
食物进入口腔，要通过咀嚼与唾液混匀、湿润后便于吞咽，米饭、馒头越嚼越甜。我们可以鼓励孩子多咀嚼，因为咀嚼了二十下以后，孩子们会越咀嚼越发现后面甜味越足。那么就表明唾液淀粉酶已经将其中的淀粉水解为糊精进一步转化为麦芽糖了，甜味出来就再正常不过了。孩子尝到了咀嚼带来的甜头，加之家长的鼓励与督促，必然会慢慢养成咀嚼的习惯。
口腔的咀嚼会让食物变成淀粉酶、糊精、麦芽糖，然后在下面开始进行进一步的消化，才能带动后续的酶的分泌，消化过程，减轻后面的负担，对孩子来说是好处多多的。由于口腔没有消化蛋白质和脂肪的酶，所以只有通过咀嚼的方式来进行进一步分解产生，这样才能够让孩子拥有棒棒的消化系统。
最后大家一定要鼓励自己的孩子在吃饭的过程中多咀嚼，千万不能囫囵吞枣，一定要养成咀嚼的习惯，这样才能改善孩子的进食、食欲，让能够孩子好好吃饭。
