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清晨,陈剑威在打扫卫生准备开店迎客。(钟小丰 摄) 创业成果:加盟连锁休闲餐饮店,带动乡镇休闲餐饮业发展。在梅州和广州拥有两家分店,新店正在筹划开业。 创业心语:坚持,用心,知难而进。保证产品质量,提升用户体验。
一直有个创业梦的陈剑威在大学毕业十年后终于开了自己的店。2006年,他从嘉应学院电子系毕业后进入电子厂工作,后转行进入保险业,一路奋斗至企业经理岗位。当工作、收入开始稳定后,陈剑威的创业念头又开始萌动。“读书时就想创业。再不做出改变,或许就会离自己的梦想越来越远。”去年3月,他毅然辞职,并回到家乡五华县安流镇创业。 创业就要做出差异化,是陈剑威的理念。“此外,新颖、适合年轻人的东西会更有竞争力。”陈剑威耳濡目染大城市繁华的商业氛围,决定让这些“新潮”的东西为山区乡镇注入不一样的活力。 休闲餐饮业进入了陈剑威的视野。一番考量后,他决定将一知名休闲餐饮连锁品牌引入安流镇。他先是带领员工到总部培训了一个月,继而借助微信朋友圈发起优惠活动宣传造势,吸引当地居民的关注。 去年6月,陈剑威的休闲餐饮店正式开业。由于独到的眼光和精准的判断,加之前期准备充分,餐饮店一开张就生意火爆,连续一个多月门庭若市、座无虚席,时常还会出现排长队等候用餐的情况。看到当地对此类消费的旺盛需求,数个知名连锁品牌相继进驻,带动了安流镇圩镇休闲餐饮业的发展。 诚信、责任心和服务,是陈剑威经营理念的核心。有一次,一位顾客不慎把钱包遗落在店里。接到反映后,陈剑威赶紧翻看监控录像,发现钱包被随后就餐的另一位顾客捡拾。几经周折,陈剑威最终联系上那位拾包者,顺利取回钱包物归原主,得到失主的高度赞誉。 安流镇的生意逐渐走上轨道,陈剑威也因此赚得了“第一桶金”。这时,他又“跨越式”地在广州天河区开了一家分店,现在这家分店也经营得非常不错。“最主要的是坚持,还有用心。遇到困难,要知难而进。”陈剑威说,不断推出新品、持续提升服务是他能够接连开店的核心因素。“产品质量和服务质量缺一不可,只有两者兼具,不断提升用户体验,方能吸引更多客人。”谈及未来面临的竞争和挑战,陈剑威自信地说。据介绍,他正计划在广州市番禺区再开一家新店。