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执法人员正在检查商店售卖的食盐　　6月22日，由市打假办、市盐务局联合市发改、经信、公安、质监、工商、食药监等部门开展的全市制贩假盐专项治理行动正式启动，对宾馆饭店、旅游景点、饮食摊点、机关学校等重点区域、重点部位、重点环节进行食盐安全隐患的排查和整治，进一步构建梅州食盐安全体系，净化全市食盐市场。　　食盐是关系国计民生的基础性商品和战略性资源，做好食盐安全是确保食品安全的重中之重。自今年5月5日国务院公布《盐业体制改革方案》以来，全国盐业市场监管形势愈发严峻。　　据了解，在我省潮汕地区，制贩假盐现象相对突出。我市丰顺、大埔、五华等地部分乡镇毗邻潮汕，前段时间附近一带出现了私盐贩子将工业盐、非碘盐直接送至农户、小食店及食品加工店的现象，对我市食盐安全带来隐患。按照国家有关部门和省政府关于加强食盐安全管理开展制贩假盐专项治理的部署，市打假办、市盐务局联合多部门开展此次专项治理行动。　　22和23日，执法人员深入丰顺和大埔等地，到学校食堂、食品加工场所、腌制企业等进行检查，查看腌制食品的用盐情况，对小食店、士多店销售的食盐进行检验。记者了解到，执法人员在行动中发现，不少市民对伪劣盐的辨别不甚了解，甚至个别卖盐商户对自己所销售的食盐进货渠道也是毫无警惕。市盐务局副局长黄冠生介绍，由于食盐商品的特殊性，流动性强，使用量大，属于快速日常消费品，因此一些不法分子铤而走险，给食盐安全形势带来隐患，对此，除了相关部门加大打击力度之外，消费者也要提高警惕，从正规渠道购买食盐。　　据了解，为确保老百姓吃上“放心盐”，此次专项治理行动锁定食盐生产加工环节、盐产品运输、使用以及食盐经销环节，严厉查处各类院校、中小学、幼儿园、工厂食堂的违法用盐行为；酒楼、大排档、小食摊档，特别是学校、工厂、车站周边地区的大排档、小食摊档，旅游景区的酒楼、快餐店等违法用盐行为；以及对各类大小农贸市场、超市、粮油店、便利店、日杂副食盐店的登记情况进行检查整顿。

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