故乡的味道
关键词:故乡,味道
“吃饭喽!”随着阿太的吆喝,飘来了一阵香味不用说,又是阿太烧的米糕,才有这么好的味道这米糕是阿太从老家带来的,我从小就特别爱吃
小时候,我不懂事整天跟着阿太要吃米糕,吃了一个还要吃一个,一般来说,阿太都会尽量满足我有一次,也许是阿太做累了,也许是她想考考我,直接扔给我一个糯米粉团,笑着说:“你自己做做看!”我愉快地接受了挑战我把这当成是玩橡皮泥,一会儿揉成一只小兔,一会儿做成一把小椅子完了再撒点粉,我自认为大功告成,咬了一口“啊——呸!”这是什么味儿啊,一点也不香,还粘牙齿阿太笑了,说:“傻孩子,光好看是不行的;再说,还要油里煎一下才好吃呢”于是我跟着阿太,重新揉粉团,一直揉得又松又软接下来,阿太在锅里放点油,烧热后米糕下锅,随着米糕在油锅里发出的“嗞嗞”声,那熟悉的而又诱人的香味立刻在屋子里弥漫开来阿太再来了一招颠勺,米糕立刻换上了金色的“衣裳”,可以出锅了邻家的几个孩子也闻着香味就过来了,我们那时候个头都不高,只好踮着脚尖,勉强让下巴搁在桌上,每人都是一手一个,迫不及待塞进嘴里那米糕,脆脆的,咬起来“咔嚓”、“咔嚓”响,颇有饼干的口感吃到里面,却又是韧性十足,使劲嚼,甚至用手撕,也不会断,又有点像口香糖而故乡米糕最绝的,就是那闻起来香,吃起来更香的味道有时,一小块米糕不小心掉地上,不等小狗来叼走,那些受不了香味诱惑的“小馋猫”可不管卫生不卫生,立刻弯下腰,捡起来就往嘴里塞
这一切,虽说只是回忆,但那米糕的香味,却一直在嘴里回味,一直在心头回荡